Top 6 món đặc sản Móng Cái Quảng Ninh ngon nức tiếng

Thành phố Móng Cái Tỉnh Quảng Ninh có những món đặc sản nức tiếng nào?  Bạn có muốn tìm hiểu hết list các món ngon trước khi du lịch về nơi đây? Cùng Halo điểm qua top 6 món đặc sản Móng Cái Quảng Ninh được yêu thích nhất hiện nay nhé!

1. Bề Bề 

Cái tên bề bề chính là đặc sản Móng Cái Quảng Ninh đầu tiên mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Bề Bề cùng họ nhà tôm, nhưng có nhiều chân và hình dáng dài hơn. Loài động vật này sống vùi sâu trong cát hoặc kẽ đá. Thịt bề bề thơm ngon, chắc thịt và có giá trị dinh dưỡng cao. Vì thế mà nhiều người thích lựa chọn bề bề khi ghé đến Quảng Ninh nói chung. 

dac-san-mong-cai-quang-ninh-1

Nguồn sưu tầm

Các món ăn chế biến từ bề bề rất nhiều. Có thể kể đến như bún bề bề, rang muối, hấp sả, luộc, xào hay nấu canh. Bề bề còn có tên gọi khác là tôm tít, tôm búa, hay con vỗ. Đến Móng Cái bạn nhất định đừng quên thưởng thức bề bề nhé! Bạn cũng có thể mua bề bề khô về làm quà cho người ở nhà. 

dac-san-mong-cai-quang-ninh-2

Nguồn sưu tầm

2. Ghẹ Trà Cổ

Ghẹ Trà Cổ được đánh bắt tự nhiên nên thường có kích cỡ không đều nhau. Tuy nhiên khi ăn vào đều rất ngọt nước và chắc thịt. Ghẹ Trà Cổ bao gồm 4 loại: ghẹ xanh, ghẹ đốm, ghẹ lửa và ghẹ ba chấm. Nhìn chung loại ghẹ nào cũng có vị ngon tự nhiên, nhiều dinh dưỡng. Nhưng với những người sành ăn thì ghẹ xanh là đỉnh nhất. Thịt của ghẹ xanh khi chế biến có mùi thơm hơn và giá trị dinh dưỡng cùng nhiều hơn.

mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-3

Nguồn sưu tầm

Tại Móng Cái có rất nhiều địa chỉ bán món ghẹ Trà Cổ. Bạn có thể ghé đến tham khảo: nhà hàng Hòa Vân, Hòa Thực, Nam Trung, Hàng Sen hay Tám Mão.

 mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-4

Nguồn sưu tầm

3. Cá Chình

Các Chình là một trong các món đặc sản Móng Cái Quảng Ninh được nhiều du khách yêu thích. Loài cá này sinh sống ở tầng nước sâu dưới đáy biển. Cách ăn cá Chình ngon nhất là chế biến theo phương pháp hấp xì dầu. Thịt cá mềm mềm, vị ngọt tự nhiên xen lẫn các gia vị kiểu Trung Hoa. Ăn kèm cơm nóng dẻo hoặc bún tươi đảm bảo ngon đúng điệu!

mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-5

Nguồn Nhà hàng món Việt

4. Sá Sùng

Ban đầu khi nhìn thấy món này bạn sẽ có cảm giác hơi ghê ghê. Bởi đây chính là loài giun biển, thuộc ngành giun đốt. Món ăn ăn từ Sá Sùng từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng của Quảng Ninh. Giá trị dinh dưỡng của loài vật này rất cao, là loài quý hiếm. Thế nên giá của chúng lại càng đắt đỏ, lên đến 4 triệu đồng  cho 1 ký. Sá Sùng ngày xưa cũng chỉ dùng cho bậc vua chúa trong cung nhưng ngày nay đã phổ biến hơn. 

mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-6

Nguồn sưu tầm

Hiện nay có khá nhiều cách chế biến Sá Sùng. Bạn có thể làm gỏi, nướng khô, nấu cháo, nấu canh,… đều rất thơm ngon. Đến Móng Cái đừng quên mua sá sùng khô về để làm quà nhé!

mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-7

Nguồn sưu tầm

5. Cù Kỳ

Không chỉ có ở Hạ Long mà Cù Kỳ cũng là đặc sản nổi tiếng ở Móng Cái. Loài động vật này thuộc họ cua nhưng to hơn, chân nhiều lông và thịt chắc. Cù Kỳ có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến đa dạng món ăn, được nhiều du khách thưởng thức. Cù Kỳ có thể dùng  nấu bún, hấp, rang me, nướng than hồng, gỡ thịt xào miến hay làm ruốc cho trẻ em.

mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-8

Nguồn sưu tầm

6. Sam Biển

Cái tên tiếp theo nằm trong danh sách đặc sản Móng Cái Quảng Ninh chính là sam biển. Sam chỉ sống được trong điều kiện tự nhiên nên hải sản này càng trở nên quý hiếm. Thịt Sam khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận rất rõ rệt vị biển, ngon và thơm vô cùng. Sam có tính hàn nên khi ăn kèm với các thực phẩm, gia vị tính nóng sẽ ngon hơn. Sam có thể chế biến rất nhiều món ngon: gỏi, xào chua ngọt, hấp, xào sả ớt,.. Trứng sam còn được chiên giòn, hoặc xào lá lốt ăn rất ngon. Tuy nhiên nội tạng của Sam có tính độc nên khi chế biến đòi hỏi sự cẩn thận tỉ mỉ để loại bỏ hết ra. 

 mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-9

mon-dac-san-mong-cai-quang-ninh-10

Nguồn sưu tầm

Ngoài những món trên, đặc sản Móng Cái Quảng Ninh còn có vịt quay Bắc Kinh, các loại ốc,… Nếu có dịp đến hãy cố gắng thưởng thức cho hết nhé! Halo chúc bạn không chỉ có món ngon tại chỗ mà còn nhiều quà hấp dẫn mang về nhà!

About nguyenthiphuongloan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *